(katakansaja.com ) – pernah coba nasi goreng ini? Kalo belom kamu wajib banget
coba, nasi gorengjawa ada di urutan pertama nasi goreng kesukaan saya J
Gimana si pembuatannya sampe bisa seenak itu? Yu
kita intip resep dan cara pembuatan nasi goreng Jawa …
Bahan
- 500 gr nasi
- 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
- 100 gr udang basah, kupas kulitnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 buah cabai merah, buang biji
- 1 sdt terasi
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Pelengkap
- 2 butir telur ayam, buat dadar
- 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
- Kerupuk udang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.
0 Comments:
Post a Comment